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Antipasti

Millefoglie di scampi

Millefoglie di pasta fillo, cruditè di scampi, rucoletta selvatica, burrata e mayo spicy

17 €

Crostacei

Latticini

Glutine

Uova

Vitello rosè

Vitello rosè con filetti di peperone arrostito, mandorle salate ed insalatina

15 €

Frutta a guscio

Anidride solforosa

Salmone e caprino

Tartare di salmone su cuore di lattuga croccante con crema di caprino al limone e cipolla crispy

15 €

Latticini

Pesce

Tonno, tropea e ravanelli

Tonno in olio cottura su salsa Olandese, Tropea candita e ravanelli

16 €

Pesce

Latticini

Uova

Anidride solforosa

Gazpacho andaluso

Gazpacho andaluso con anguria e feta

12 €

Latticini

Primi

Risotto barbabietola e frutti rossi

Risotto alla barbabietola con fonduta di erborinato e composta ai frutti rossi

15 €

Latticini

Anidride solforosa

Linguine ragú di gamberoni

Linguine con ragú di gamberoni, pomodorini canditi e stracciatella

16 €

Latticini

Glutine

Crostacei

Cappellacci basilico e zucchine

Cappellacci ripieni di basilico, con salsa ai fiori di zucca e zucchine alla menta

16 €

Latticini

Glutine

Secondi

Branzino in crosta

Filetto di branzino in crosta con crema di piselli alla menta

18,5 €

Latticini

Glutine

Anidride solforosa

Polpo e patate

Polpo arrostito con insalata di patate, fagiolini e salsa brava

21 €

Latticini

Glutine

Crostacei

Anatra e ananas

Petto d’anatra con chutney d’ananas e spinacino al burro

22 €

Latticini

Glutine

Cotoletta di melanzana

Cotoletta di melanzana fritta con salsa di pomodoro, crema di burrata e basilico

14 €

Latticini

Glutine

Pluma e pesche

Pluma di maiale iberico con chutney di pesche e carote arrostite all’erba cipollina

22 €

Tagliata di Roastbeef

Tagliata di roastbeef con patate rustiche e chimichurri

26 €

Patate Cacio e pepe

Patate fritte con la buccia, spuma di pecorino e pepe

8 €

Latticini

Glutine

Arachidi

Dolci

Tiramisú alle arachidi

La nostra rivisitazione del tiramisú con arachidi salate

7 €

Latticini

Glutine

Uova

Frutta a guscio

Arachidi

Ciocco - Cocco

Sponge cake al cacao, namelaka al cioccolato, gelato al cocco, croccante cocco e cioccolato bianco

8 €

Latticini

Uova

Glutine

Frutta a guscio

Peccato di pera

Bignè con namelaka alla pera e spuma al cioccolato

8 €

Latticini

Uova

Glutine

Frutta a guscio

Millefoglie scomposta

Millefoglie scomposta con crema chantilly, composta di frutti di bosco e fragola

8 €

Latticini

Glutine

Aperitivo

Spritz Aperol

5 €

Spritz Campari

5 €

Select Spritz

5 €

Cynar Spritz

5 €

Hugo

4 €

Americano

5 €

Americano Antica Ricetta

7 €

Negroni

8 €

Moscow Mule

8 €

Herb Mule

8 €

Paloma

8 €

Campari soda

4 €

Mocktails analcolici

SunBerry

Ananas, lampone, menta e lime

6 €

GinTonic 0%

Con gin Tanqueray alcohol free e indian tonic

7,5 €

Virgin colada

Ananas, cocco e lime

6 €

Cocktails

Espresso Martini

Caffè, Vodka, liquore al caffè e zucchero

10 €

Pornstar Martini

Vodka, Passoã, passion fruit, lime e vaniglia

10 €

Gin Basil Smash

Gin, limone, zucchero e foglie di basilico

9 €

Grapefruit Margarita

Tequila, liquore all’arancia, succo di pompelmo e zucchero

9 €

Aperol Sour

Gin, Aperol, limone, zucchero e albume

9 €

Clover Club

Gin, limone, lamponi, albume e zucchero

9 €

Whiskey Sour

Whiskey Bourbon, limone, zucchero, albume e Angostura

9 €

Jungle Bird

Dark Rum, Campari, succo d’ ananas, lime e sciroppo al passion fruit

9 €